febrero 1, 2008

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Informe: ¿Quién teme al aditivo feroz?

Si hay palabras con mala suerte, “aditivo alimentario” es una de las más infortunadas. Desde siempre los aditivos alimentarios han suscitado recelo y desconfianza entre los consumidores. ¿Se sabe realmente qué función cumplen los aditivos en los alimentos y bebidas? ¿De dónde
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