junio 17, 2014

image_pdfimage_print

Novedades en la legislación relativa a productos cárnicos

Durante el mes de Junio se han producido importantes cambios en la legislación que afecta a los productos cárnicos:  por un lado se ha aprobado en España la nueva Norma de Calidad de derivados cárnicos y a nivel europeo se ha publicado el Reglamento nº 601/2014  que autoriza
Leer más

AZTI formula para Celigüeta unos innovadores Palitos de Patata con Omega 3 y 6 que contribuyen al crecimiento y desarrollo normal de los niños

El producto se elabora sin fritura y mantiene la textura crujiente propia de estos aperitivos   En su búsqueda de nuevos productos alimentarios más saludables e innovadores, la Unidad de Investigación Alimentaria de AZTI ha formulado para la empresa Celigüeta unos novedosos
Leer más