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Novedades en materia de declaraciones de propiedades saludables de los alimentos

La Unión Europea lleva a cabo una revisión exhaustiva de las nuevas solicitudes de Health Claims  y realiza su adecuada valoración para que en su caso se denieguen o aprueben, según lo establecido en el Reglamento (CE) nº 1924/2006. En este primer trimestre del año, la UE ha
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JORNADA Oportunidades de financiación de la I+D+i en el ámbito europeo

En esta jornada, dirigida a la Industria Alimentaria, presentaremos las posibilidades que existen en el ámbito europeo para financiar la I+D+i en el marco del programa Horizonte 2020. Contaremos con la participación de representantes del CDTI y de empresas del sector que
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La demanda de productos con etiquetado limpio sigue creciendo en Europa

Ingredion demuestra mediante su nuevo estudio The-Clean-Label-Guide-To-Europe la importancia del movimiento “Clean Label” o “etiquetado limpio” en Europa. El consumidor entiende por productos con etiqueta limpia aquellos posicionados como “natural”, “orgánico” o “sin
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Autorizado el uso del edulcorante intensivo Advantamo en Europa

El Advantamo se incorpora a la lista positiva de aditivos de la Unión Europea, mediante el Reglamento (UE) nº 497/2014 de la Comisión de 14 de mayo de 2014, que autoriza el uso de este edulcorante intensivo en varias categorías de alimentos.
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Health Claims: se amplía la lista de declaraciones aprobadas por la Unión Europea

Desde junio de 2013 la actividad en torno a los Health Claims ha sido importante en Europa. Se amplia la lista de declaraciones de aprobadas por Reglamento UE nº 432/2012, obteniendo luz verde declaraciones de propiedades saludables referidos a: α-ciclodextrina Omega-3 (EPA y
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La UE autoriza 3 nuevas declaraciones de propiedades saludables relacionados con bebidas reformuladas, el almidón digerible y los flavanoles del cacao

El pasado 4 de septiembre se publicó en el DOUE el Reglamento (UE) No 851/2013 de la Comisión, de 3 de septiembre de 2013, por el que se autorizan determinadas declaraciones de propiedades saludables en los alimentos, distintas de las relativas a la reducción del riesgo de
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Presentados los primeros resultados del proyecto SENSE en Bruselas

El pasado 13 de marzo se celebró en Bruselas la jornada” Sustainability with SENSE: Enhancing trust in the sustainability of our food chains” en el marco del proyecto europeo “Harmonised environmental sustainability in the European food and drink chain (SENSE)”, coordinado por la
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Novedades en legislación alimentaria: destacados del 2012 y avance del 2013

Hacemos repaso de lo más destacado del 2012 y de las novedades que se esperan en el 2013 en materia de legislación alimentaria a nivel europeo.
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Nuevo listado de aromas alimentarios permitidos en la Unión Europea

La Comisión Europea acaba de publicar, el 2 de octubre de 2012, el listado positivo de las sustancias aromatizantes que podrán ser utilizadas en la industria alimentaria en la UE. Esta nueva lista incluye más de 2.100 sustancias aromatizantes. Los aromas que no figuren en esta
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