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Jornada #Anticipa2: Tendencias y orientaciones en el consumo alimentario

¿Es posible anticipar los nuevos hábitos de consumo? Sí, si se dispone de la herramienta adecuada. En el marco del Programa de Alta Formación para Gestores de Empresa de la Cadena Agroalimentaria, Jornada#Anticipa2, AZTI-Tecnalia presentará el proyecto “The Food Mirror:
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AZTI pone en marcha un concurso a nivel internacional para descubrir las tendencias alimentarias del futuro

El proyecto ‘The Food Mirror’ creará la primera comunidad internacional de ‘foodwatchers’ online. Los concursantes aportarán sus descubrimientos de nuevos productos, formas de consumo y tendencias que se sumarán a  las tendencias alimentarias detectadas por AZTI-Tecnalia para la
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